Associazione Assaggiatori e Cultori Olio Extra Vergine di Oliva Via Lavagna 28 -56125 Pisa Tel.: 050 503185 - Fax: 050504014 - E-mail : ascoe@libero.it C.F. 93064570505 |
AVVISO IMPORTANTE
GRANDE SUCCESSO ha ricevuto l’iniziativa di As.C.O.E. di fornire consulenza sulla qualità organolettica dell’olio extra vergine di oliva durante la campagna di produzione 2011/2012. I produttori e i frantoiabni hanno potuto ricevere informazioni sulla qualità del prodotto presso la sede operativa in Viale Gramsci a PECCIOLI.
Per quanto sopra si ritiene opportuno mantenere il servizio di consulenza fino al 21 Dicembre 2011 per fornire un supporto utile ai produttori, frantoiani e imbottigliatori per:
· pareri sulla qualità dell’olio extra vergine di oliva prodotto nella campagna olearia
· Valutazione della qualità finalizzata alla presentazione dei campioni alle commissioni istituzionali di assaggio.
· consigli per il miglioramento qualitativo delle partite di olio e dei tagli destinati alla commercializzazione.
I giorni in cui saranno presenti gli assaggiatori sono i seguenti:
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